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2010.03.01
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石垣美人
石垣スイーツ

石垣美人とは? 石垣美人とは?
ツヌミンタン
普段から子供たちのおやつとしても作られたおふくろの味です。

八重山の方言で『アガラサー』と言います。

宮古島の方言では『アッフゥ』、沖縄本島では
『ツヌミンタン』と呼ばれ古く昔から愛食されています。

石垣美人

宮城さんは、数年前に体調を崩し、入退院を繰り返していました。

そんな実際の自分の体験から、
さらに体にいいものづくり
時間をかけるようになっていきました。

原料の黒糖に関しても3つの島のものを
企業秘密の黄金比でブレンド
するこだわりようです。

そのこだわりの職人宮城さんの作る石垣美人は、
とてもしっとりして柔らかく、
ふわっと黒糖の香りが漂い、
なんだか懐かしい気持ちになる

石垣島のこだわりスイーツです。

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黒美人(プレーン)
黒美人(プレーン)
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黒美人(あんこ)
黒美人(あんこ)
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